Menu' degustazione :

        3 Antipasti
             1 Primo piatto
                 1 Secondo piatto
       1 Dolce    

           € 32,00 bevande escluse

        In stagione serviamo Funghi Porcini e Tartufo Bianco


    La nostra carta

                                                                                            Antipasti      € 8,00 /9,00                                                                                     

Focaccine calde con salame crudo artigianale
Vitello Tonnato
        Coscia di fassone piemontese battuta al coltello      
Aspic con verdure, galletto e prosciutto
                         Peperone arrosto con crema di tonno                      
Flan di verdure con vellutata di toma piemontese
Millefoglie di melanzane alla parmigiana

Antipasto misto della casa  € 18,00 (assaggio di 4 antipasti )

     Primi Piatti    €  10,00

Gnocchi di patate al Castelmagno
Agnolotti del plin al sugo di arrosto
Ravioli alla monferrina al burro fuso
Tagliolini al ragu' di salsiccia
Tagliolini alle ortiche con burro e menta

     Secondi piatti   €  12,00/13,00

Stracotto di vitello alla barbera 
Coniglio nostrano alle olive taggiasche
Faraona al forno con aceto balsamico, miele e pepe verde
Carpionata mista piemontese
Selezione di formaggi 

                       Dolci   €  6,00                 

Semifreddo al croccante di nocciole 
Semifreddo con fragole e zenzero
Sformatino caldo di cioccolato
Zabaione al moscato
Torta di nocciole
Sorbetto alla frutta
Gelato di crema